【獣医師執筆】犬にオクラを与えても大丈夫？主な栄養素と与えてよい量・注意点を解説

執筆者：平松育子
獣医師・ペットライター山口大学農学部獣医学科卒業山口県内の複数の動物 ...プロフィールをもっと見る

夏野菜として有名なオクラ。オクラは栄養豊富なため、わんちゃんにもあげたいと考える飼い主さまは多いのではないでしょうか。

オクラは犬が食べてもよい食材ですが、与え方には注意が必要です。本記事では、オクラの栄養素や犬に与えてよい部位、与える量などを解説します。

オクラの栄養素

オクラは栄養豊富な野菜です。まずは、どのような栄養素が含まれているのかをみていきましょう。

オクラのネバネバは、食物繊維のぬめり成分がもとになっています。ネバネバの正体は、ペクチンとムチンと呼ばれる食物繊維です。

ペクチンは水溶性の食物繊維で、腸内環境を整える働きがあります。便秘や下痢といった消化器症状の改善が期待できます。

また、ムチンは胃粘膜の保護や整腸作用、血圧を下げる作用がある食物繊維です。

食物繊維は便の材料となり、便秘の解消に役立つだけではなく、腸内で善玉菌の餌となって腸内環境を整えてくれます。

腸内環境を整えることで、感染症の予防につながるほか、発がん性をもつ腐敗物質が作られるのを防ぐ効果も期待できます。

オクラに含まれているビタミンで代表的なのはβカロテンです。βカロテンには、ガン予防、免疫力アップ、抗酸化作用、粘膜や皮膚の健康維持などの働きがあります。

オクラはカリウムやカルシウムなどのミネラルも豊富です。

オクラはカリウム補充に適した野菜です。

カリウムが不足すると低カリウム血症を引き起こし、症状が重くなると痙攣が起こる場合があります。

ただし、腎臓や心臓が悪い場合はカリウムの量に注意が必要です。必ずかかりつけの獣医師と相談したうえであげるようにしてください。

オクラにはカルシウムが豊富に含まれ、その量は牛乳に匹敵します。カルシウムは体内で骨を構成したり、筋肉の収縮や弛緩を行ったりするのに必要なミネラルです。

カルシウム不足により低カルシウム血症になると、立てなくなったり、痙攣をおこしたりするおそれがあり、意識を失うこともあります。

カルシウムが豊富なオクラは、わんちゃんに積極的に食べてもらい野菜です。

葉酸はビタミンB9とも呼ばれ、神経組織の発達や造血作用にも関与しています。葉酸不足は貧血を引き起こす原因となります。

オクラには大根の3.3倍、人参の4.8倍の葉酸が含まれています。

オクラに含まれる水分量は90％で、水分補給に最適です。夏の暑さ対策に最適な野菜ともいえるでしょう。

水分だけではなく食物繊維も多く含まれるため、便秘気味のわんちゃんにもおすすめです。

オクラはわんちゃんが食べても大丈夫な栄養豊富な野菜です。しかし、危険な部位もあるため与え方には注意が必要です。オクラの部位別に、与える際のポイントを解説します。

オクラの実の部分は食べても問題ありません。私たちもよく食べる部分で、ヘタや種以外の部位をいいます。

オクラの実には産毛がたくさん生えているため、産毛を除去してから与えるとが食べやすいでしょう。

生でも小さく切れば食べられますが、火を通したほうが消化に良いため、加熱することをおすすめします。

オクラの種も与えて問題はありません。しかし、種は消化されにくいため、小さく刻んで与えるようにしましょう。種を取る場合は、スプーンなどでこそいで取り除いてください。

火を通すと柔らかくなるため、調理の際に工夫してあげましょう。

オクラのヘタの部分は硬いため、消化が悪く、胃腸に負担がかかります。

生のまま与える場合は、わんちゃんに与える前にヘタを取り除きましょう。

では、1日にどのくらいの量であればオクラをあげても大丈夫なのでしょうか。わんちゃんの体格別に、おおよその量を確認していきましょう。

ただし、個体差があるため、以下で紹介する上限量以下であっても、下痢や嘔吐の原因となることがあります。あくまでも目安の量として参考にしてください。

また、初めて食べるときは、ごく少量から始めることが大切です。